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Sitges est un petit bijou qui a su résister au fil du temps et aux modes pour devenir, de nos jours, tout un classique de la côte méditerranéenne. Aimée de tous, ses habitants et visiteurs, Sitges détient l’équilibre parfait entre tranquillité et loisirs, plage et ville et gastronomie et sports.
Bercée par la montagne du Garraf et les magnifiques plages cristallines, cette localité de moins de 30.000 habitants est reconnue internationalement pour son carnaval, sa gastronomie et le Festival International de Cinéma qui porte son nom.
Sitges s’est établie dans une région habitée depuis la préhistoire. Elle a hébergé des villages ibères et le port des Romains. Au début du XIIIe siècle, avec la construction de l’enceinte fortifiée qui aujourd’hui est représentée dans les armes de la localité, s’établit ce qui à l’avenir deviendra le noyau de la ville. La culture de la vigne, le commerce et la pêche ont fait de celle localité une ville prospère. Une prospérité qui s’est développée depuis que la couronne espagnole a permis à la Catalogne de commercialiser avec l’Amérique, en invitant ses habitants à poursuivre l’aventure américaine.
La plupart des bâtiments seigneuriaux qui se trouvent dans la vieille-ville ont été construits par les « Indianos », les commerçants qui se sont enrichis dans le nouveau continent et qu’au retour à leur ville natale, ont ramené avec eux un morceau du nouveau monde.
Depuis déjà la fin du XIXe siècle, Sitges est devenue une des villes de repos des classes aisées de Barcelone. Avec l’arrivée du chemin de fer et de Santiago Rusiñol, Sitges est aussi devenue un pôle de culture vénéré par tout le mouvement moderniste.
Même si Sitges est notamment reconnue par ses habitants et visiteurs pour sa cuisine traditionnelle, son offre gastronomique est devenue incontournable pour tous les gourmets. C’est pour cela, que dès que le premier rayon de soleil apparaît, de nombreux Barcelonais viennent déjeuner et passer la journée à Sitges.
Ceux qui préfèrent la tradition, doivent goûter 3 choses à tout prix : la malvasia, le riz et le xató.
La malvasia est un vin doux, traditionnellement servi aux desserts, très aromatique et très large.
Sitges est connue pour ses riz, notamment pour le riz « mer et montagne », où l’on retrouve le caractère de la localité, bercée entre mer et montagne.
Finalement, le xató est une recette dont plusieurs localités se disputent l’origine, mais nous, nous sommes certains que la recette est bien sitgetana. Il s’agit d’un plat à base de salade frisée, morue, anchois, poivrons et une sauce dont la recette passe de génération en génération. Et le secret est bien dans sa sauce.
Depuis l’arrivée des modernistes à la fin du XIXe siècle, Sitges est devenue un pôle de culture, d’art et de loisirs. Aujourd’hui, Sitges accueille un des carnavals les plus célèbres d’Espagne, un festival de cinéma international, un rallye de voitures d’époque, plusieurs musées et galeries et un grand nombre de propositions de loisirs aussi bien de jour que de nuit.
Le Carnaval de Sitges fait de notre petite localité une explosion de couleurs, de fun et d’humour pendant quelques jours de février. Des groupes d’amis déguisés en concours, des lits qui sortent dans la rue et qui se battent dans une course sans freins, une reine, un roi… Et beaucoup de gens, beaucoup de gens qui s’amusent dans nos rues, toutes les minutes du jour et de la nuit.
A l’origine, le Festival International de Cinéma de Sitges était un festival de cinéma fantastique qui conserve encore ce caractère irréductiblement freak. Caractère qui a convaincu les metteurs en scène et les acteurs pour y présenter leurs œuvres les plus effrontées et controversées. Un conseil: réservez à l’avance (très à l’avance) votre appartement à Sitges Group Apartments si vous voulez profiter du festival, parce qu’il est plein à craquer.
Il n’y pas de jour sans nuit, et la nuit de Sitges est magique. Beach clubs, bars classiques, bar à cocktails, clubs et discothèques avec une offre variée tout au long de l’année. Des coins magiques près de la mer et d’autres un peu plus cachés…
Clubs de golf, de tennis et un discret mais impressionnant port sportif complètent l’offre de plage et de détente. Sitges abrite un des clubs de golf les plus célèbres de la côte barcelonaise, le Club de Golf Terramar, avec un parcours 18 trous bien soigné qui fera le bonheur des golfeurs de tous les niveaux. Il dispose également de trois célèbres clubs de tennis et dont les courts en terre battue sont en vedette au Sitges Tennis Club. Finalement, l’accueillante Marina d’Aiguadolç abrite un discret port sportif proposant des activités liées à la voile et à la mer pour tous les âges.
Depuis la plage familiale de la Fragata, au centre du village, en passant par la plage naturiste et la plus éloignée de Balmains, la côte de Sitges offre 18 km de plage pour tous les publics. A moins d’un quart d’heure du centre, vous trouverez également la plage d’Aiguadolç, une crique familiale avec un environnement des plus spectaculaires de la localité. Vous pourrez aussi profiter d’un environnement un peu plus civilisé à la plage de Terramar et d’une ambiance amusante à la plage Rodona.
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